La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Instituto Nacional de Vitivinicultura presentan el “Sistema de Información de Operaciones de Productos Vitivinícolas” (SIO Vinos), una nueva herramienta para dar mayor transparencia al mercado vitivinícola, mediante una plataforma de consulta en línea en la cual quedan asentadas todas las operaciones de compraventa de los productos vitivinícolas.
A partir de ahora, productores y operadores podrán conocer los precios inmediatamente realizadas las operaciones, como también las condiciones en que se realizaron.
SIO Vinos le permite al productor individualizar la totalidad de las operaciones de compra-venta de los productos vitivinícolas, con información detallada de volumen, tipo de producto, precio y condiciones de la venta, así como la localización geográfica de la mercadería objeto de la transacción.
A los fines de la puesta en marcha de SIO Vinos se incorporan en forma progresiva a esta nueva herramienta, la uva destinada a consumo en fresco, desecado, elaboración de mosto o vino; mosto sulfitado, concentrado y vino a granel.
Respecto al precio de la uva y su forma de pago será informado, por medio del sistema, al momento en que las bodegas realicen las pertinentes Declaraciones Juradas ante el INV.
Desde la próxima vendimia, el precio de la uva y su forma de pago, deberá ser informado al Sistema por el comprador, cuando se produzca la concertación de precios o al producirse la recepción de la uva en bodega/empaque/secadero. Si la recepción de la uva se produjera con precio a fijar, deberá indicarse esta modalidad y completar los datos del precio fijado al momento en que las bodegas/empaques/secaderos realicen las pertinentes Declaraciones Juradas.
Mediante esta herramienta, el INV y la Secretaría de Agricultura buscan transparentar el mercado, evitando situaciones de abuso de posición dominante en la cadena vitivinícola y ofrece la posibilidad de contar con mayor información estadística tanto comercial como de la naturaleza de los productos comercializados.
Desde el INV se informó que durante el mes de abril de 2015 se registraron 1.170 operaciones en las que se incluyen distintos tipos de vinos y mostos por un volumen total de 107.475.222 litros.