A la hora de adquirir carne, tomar algunas precauciones puede contribuir de manera significativa al cuidado de la salud familiar. Por este motivo, desde el área de Bromatología de la Municipalidad de Malargüe recordaron la importancia de prestar especial atención a las condiciones en las que se comercializan los productos cárnicos.

Entre las principales recomendaciones, se destaca la necesidad de exigir que la carne sea picada a la vista en la carnicería. Asimismo, se aconseja evitar la compra de carne molida previamente, excepto cuando se trate de un producto envasado de fábrica y que cuente con su correspondiente rótulo.

Desde el área municipal también remarcaron la conveniencia de elegir carne sin aditivos, adobos ni colorantes, priorizando productos cuya procedencia y condiciones de comercialización puedan ser verificadas.

Estas medidas forman parte de las acciones de prevención destinadas a reducir los riesgos asociados al consumo de alimentos y promover prácticas seguras entre los consumidores.

Desde Bromatología recordaron que pequeñas decisiones al momento de realizar las compras pueden marcar una diferencia importante en la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.

La recomendación es clara: a la hora de comprar carne, también es importante elegir seguridad.