Yacón: una planta andina
Una planta milenaria con muchas propiedades curativas. Yacón es una raíz dulce que puede comerse cruda. Es una planta perenne de hojas color verde oscuro…
Potasio
MANÍ
El maní (o cacahuete) es uno de los frutos secos más comunes y contiene una gran cantidad de proteínas. El maní se puede comer en…
CAMU CAMU: BENEFICIOS
Myrciaria dubia (nombre científico del camu camu) cada vez más popular como suplemento para la salud entre otras cosas por sus propiedades antioxidantes. El camu…
Higos y brevas: útil como medicina
Esta fruta originaria de Oriente Medio y el Mediterráneo, es mencionada en la Biblia. Es el fruto de la higuera (ficus carica). Hay diferentes variedades,…
Kiwi: Beneficios
El kiwi es una fruta exótica china que es utilizada hace más de dos mil años. Actinidia deliciosa (kiwi, quiui, fruto bardero o actinidia) es…
Teff: el superalimento que seduce
Originario de Etiopía, no tiene gluten y es rico en fibras, proteínas, calcio, vitaminas y minerales. En Etiopía lo comen hacen 5.000 años. En Estados…
La Verdolaga: una poderosa planta con beneficios para la salud.
Portulaca oleracea, conocida popularmente como verdolaga, es una planta anual suculenta de la familia Portulacaceae, que puede alcanzar 40 cm de altura, tallos rojizos, savia…
Sésamo: propiedades y beneficios
El sésamo o ajonjolí (Sesamum indicum L.), cuya semilla es el ajonjolí. Estas semillas tienen variadas aplicaciones, la medicina tradicional china la utilizaba en muchas…
Cilantro: propiedades medicinales y curativas
El cilantro como todos lo conocemos es muy utilizado en el arte culinario como especia, debido a su aroma. Sin embargo lo que la hace…
Cola de caballo: una planta adelgazante y remineralizante
La cola de caballo es una planta medicinal con numerosas propiedades para la salud, entre las que destacan la de ayudar a eliminar la retención…