Champiñón
El champiñón (Agaricus campestris) es el hongo más conocido, dado que fue el primero en consumirse en Occidente, concretamente en Francia en el siglo XVII….
fibra
JUGO DE PAPAS
Los jugos son una de las mejores maneras de conseguir los nutrientes de muchas frutas y verduras, y son una buena fuente de vitaminas y…
Acai Berry: un super alimento
Ampliamente promocionada como superalimento para varios problemas de salud, desintoxicar y adelgazar. El Acai Berry es una fruta que crece en las palmeras Acai, en…
Hojas de parra
Las hojas de parras o de la planta de uvas son tan saludables como su fruto, se pueden utilizar en la cocina y…
COMINO: BENEFICIOS PARA SU SALUD
El comino (Cuminum cyminum) es una planta herbácea y especia originaria de la cuenca del Mediterráneo, difundida en la actualidad también por América. Es una…
Algarroba
La algarroba es el fruto del algarrobo, sobre todo la especie Ceratonia siliqua y Prosopis pallida. El nombre es de origen persa (literalmente significa quijada…
Semilla de sandía: sus propiedades
Semillas que desintoxican y depuran el organismo. Dentro de las frutas tropicales más conocidas se encuentra la sandia. Esta tiene una composición química que le…
Cualidades medicinales y nutritivas de los palmitos
Los palmitos son un alimento muy usado y valorado en la gastronomía de todo el mundo. Ellos tienen propiedades medicinales y nutricionales que vale la…
El Melón: aporta limpieza y belleza para el organismo
Este fruto aporta vitaminas, hidrata el cuerpo y hasta se usa en tratamientos de belleza. El melón es el fruto de Cucumis Melo, Familia Cucurbitáceas, una…
MACA: Propiedades y Beneficios
La maca (Lepidium meyenii) es una planta herbácea anual o bienal nativa de los Andes del Perú, donde se cultiva por su hipocótilo comestible. Existen…