Comienza la época de carneo y la campaña para prevenir la triquinosis
Las recomendaciones son para las actividades en faenas domésticas y producción de chacinados. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brinda a los…
embutidos
Recomendaciones contra la Triquinosis
Es importante que aquellas personas que en esta época están realizando chacinados o embutidos, hagan un análisis de la carne que están utilizando para evitar…