Este fruto aporta vitaminas, hidrata el cuerpo y hasta se usa en tratamientos de belleza.

El melón es el fruto de Cucumis Melo, Familia Cucurbitáceas, una planta anual y herbácea. Crece en climas cálidos y no muy húmedos, y necesita mucha luz.      El origen del melón se sitúa en el sur de Asía donde se pueden encontrar especies silvestres. Parece ser que procede exactamente de Irán, desde donde se extendió hacia Egipto.

Este fruto aporta muchas vitaminas, hidrata el cuerpo y tiene un sabor dulce muy refrescante que lo hace ideal para los días de calor, está compuesto en un 90% por agua y aporta muy pocas calorías.

Los distintos tipos de melones tienen propiedades muy parecidas, una de las pocas diferencias relevantes es que los melones naranjos aportan más betacaroteno que los verdes.

Beneficios y Propiedades  del Melón

• Aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel.
• Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
• Es muy diurético (por su contenido en potasio y agua) y actúa como un laxante suave, elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez.
• Previene manchas en la piel gracias a la eliminación de toxinas, ya que muchas de las manchas se deben a la manifestación de toxinas que se encuentran dentro de nuestro organismo.
• Aporta fibra, potasio, calcio, ácido fólico y zinc.
• Por su aporte de minerales, se recomienda consumirlo en períodos de convalecencia, anemias y todo tipo de estados de debilidad.
• Previene la gota, la artritis y nivela el colesterol alto.
• Alto contenido en betacaroteno, nos previenen contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
• Neutraliza el exceso de acidez producida por el consumo abundante de carne, derivados cárnicos y alcohol.
• Por su riqueza en potasio y su bajo contenido en sodio y grasas, es muy adecuado para personas que padecen hipertensión arterial.
• Esta fruta es tan efectiva desintoxicando el organismo que se ocupa para realizar curas. Comiendo sólo melón durante 24 horas o desayunando melón durante una semana, se puede limpiar el cuerpo, mejorar la apariencia y la salud de la piel y disminuir los nervios.
• El melón también se usa mucho en tratamientos de belleza. Se usa en mascarillas, cremas o simplemente aplicándolo machado y directamente sobre la piel por unos 15 minutos. Deja la piel hidratada, suave y tonificada, y ayuda a prevenir las arrugas.

 Propiedades nutricionales  (Por 100 gramos)

El melón destaca principalmente por su alto contenido en agua (90%) y su escaso valor calórico, por lo que es un alimento ideal en dietas para adelgazar. Además, es una buena forma de mantenernos hidratados.

Los melones también son ricos en hidratos de carbono y en su composición destaca la presencia de proteínas y fibra.

El melón es una fruta diurética y nutritiva. Destaca su contenido en vitamina C, ya que 100 gramos de melón nos proporcionan más de la mitad de la vitamina C recomendada al día.

Además, es una buena fuente de betacaroteno, antioxidantes que nos previenen contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares.

• Energía (kcal): 52,43
• Proteínas (g): 0,60
• Grasa (g): 0,10
• Hidratos de carbono (g): 13,10
• Colesterol (mg): 0,00
• Fibra (g): 0,75
• Vitamina B1 (mg): 0,05
• Vitamina B2 (mg): 0,01
• Vitamina B6 (mg): 0,06
• Vitamina C (mg): 32,10
• Ácido fólico (µg): 2,70
• Vitamina B3 (mg): 0,58
• Vitamina A (µg): 3,00
• Vitamina E (mg): 0,16

….¿ sabías que?……

Los principales productores mundiales son China, Irán y España, entre los numerosos países que cultivan la especie.

Para elegir un melón hay que fijarse en que no tenga manchas, cortes o golpes en la cáscara, tenga un olor dulce y notorio. Y si hay que escoger entre varios, hay que llevarse el más pesado, porque generalmente los de cáscara gruesa tienen mejor sabor.

En la heladera dura unas dos semanas, envolverlo para que no pierda sus propiedades, se pueden congelar si se desea alargar el tiempo de conservación.

Para algunas personas, los melones pueden resultar indigestos y provocar pesadez de estómago, por lo que se recomienda moderar su consumo.

Gentileza: www.susanaperucca.com.ar

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