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	<title>(Asociación Cuyana de Apicultores en Mendoza &#8211; Piramide Informativa</title>
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	<title>(Asociación Cuyana de Apicultores en Mendoza &#8211; Piramide Informativa</title>
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		<title>La Federación Económica de Mendoza advirtió que la baja en el consumo plantea un inminente escenario de recesión</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 May 2016 10:30:26 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La Federación Económica de Mendoza advirtió que la baja en el consumo y en la oferta, sumados a los marcados ajustes en las tarifas de...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img decoding="async" class="wp-image-129448 lazyloaded alignleft" src="http://www.explicitoonline.com/wp-content/uploads/2016/05/recesion.jpg" sizes="(max-width: 678px) 100vw, 678px" srcset="http://www.explicitoonline.com/wp-content/uploads/2016/05/recesion.jpg 678w, http://www.explicitoonline.com/wp-content/uploads/2016/05/recesion-100x58.jpg 100w" alt="recesion" width="306" height="179" data-lazy-src="http://www.explicitoonline.com/wp-content/uploads/2016/05/recesion.jpg" data-lazy-srcset="http://www.explicitoonline.com/wp-content/uploads/2016/05/recesion.jpg 678w, http://www.explicitoonline.com/wp-content/uploads/2016/05/recesion-100x58.jpg 100w" data-lazy-sizes="(max-width: 678px) 100vw, 678px" /></p>
<div class="post-title" style="text-align: justify;">La Federación Económica de Mendoza advirtió que la baja en el consumo y en la oferta, sumados a los marcados ajustes en las tarifas de luz y gas, plantea un inminente escenario de recesión en Mendoza, y como ejemplo de tal panorama puso a la conservera ALCO, del Grupo Canale, donde trabajan 120 operarios, que cerró temporalmente su planta de Tupungato, hasta tanto no se haga efectivo el aporte del Fondo para el Desarrollo Económico Argentino (Fondear). “ALCO es un puntal para el Valle de Uco”, describió el titular de la FEM, Adolfo Trípodi.</div>
<div class="post_content entry-content">
<p style="text-align: justify;"><span id="more-55776"></span></p>
<p style="text-align: justify;">“Los incrementos en los costos de producción fueron muy agresivos en abril, en parte por los ajustes de luz y gas, aunque también hubo alzas en las materias primas. Con respecto a luz y gas, más allá de los reclamos de la provincia y del amparo al que hizo lugar el viernes la Justicia Federal en Mendoza por el término de 3 meses, la FEM solicitó recientemente que se restituya el subsidio por un plazo determinado, a las tarifas de riego agrícola de las pequeñas y medianas empresas de servicios y a actividades como frigoríficos, galpones de empaques, bodegas y agroindustrias”, indicó la entidad, que recientemente advirtió que el tarifazo, el ajuste y la eliminación de subsidios específicos dejaron al borde del cierre a pequeños y medianos comerciantes e industriales.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Informe Explícito: Tarifazo</strong></p>
<p style="text-align: justify;">La entidad adhirió, además, al diagnóstico trazado a nivel país por la CAME: la Encuesta Mensual Industrial realizada entre 250 industrias PyMES del país indica que bril fue un mes entre ‘regular’ y ‘malo’ para el 88% de las empresas manufactureras consultadas (peor que en marzo, cuando el 76% de las industrias lo calificó así).</p>
<p style="text-align: justify;">La producción de las PyMES industriales cayó 4,7% en abril frente a igual mes del año pasado y acumula un retroceso anual de 3,9% en el primer cuatrimestre del año. En la comparación mensual (abril 2016 vs. marzo 2016) tuvo un incremento de 0,2%.</p>
<p style="text-align: justify;">En promedio, las empresas relevadas por CAME declararon subas mensuales de 7,8% en sus gastos de productividad, pero sus precios sólo se incrementaron 2,3%. Como dato del mes: el 5,5% de las empresas consultadas bajó sus precios para no perder clientes o para lograr captar mercado.</p>
<p style="text-align: justify;">En abril, sólo el 22,4% de las industrias declaró aumentos anuales en sus niveles de producción (21,6% en marzo), mientras que el 54% finalizó en baja (44,8% en marzo) y el 23,6% restante, sin cambios (33,6% en marzo).</p>
<p style="text-align: justify;">Fuente; http://www.explicitoonline.com/192323-2/</p>
</div>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Más problemas para Lunati: descubren una sociedad a su nombre llamada «Todo Pasa»</title>
		<link>https://piramideinformativa.com/2015/06/mas-problemas-para-lunati-descubren-una-sociedad-a-su-nombre-llamada-todo-pasa/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Jun 2015 10:44:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>En medio del escándalo por las escuchas que salieron a la luz el fin de semana y que involucran al expresidente de la AFA, Julio...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2014/08/grondona.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-thumbnail wp-image-27634" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2014/08/grondona-150x150.jpg" alt="grondona" width="150" height="150" /></a>En medio del escándalo por las escuchas que salieron a la luz el fin de semana y que involucran al expresidente de la AFA, Julio Grondona y a varios dirigentes y árbitros por supuestos arreglos de partidos, la AFIP descubrió una sociedad no declarada, denominada «Todo pasa» y radicada en Estados Unidos. Uno de sus miembros es Pablo Lunati. <span id="more-41212"></span>La Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL) fue registrada el 14 de noviembre de 2014, cuatro meses después de la muerte de Grondona y lleva como nombre la famosa frase del anillo que usaba Don Julio. Según la justicia estadounidense, tiene sede en Doral, al sur del condado de Miami-Dade y está ubicada en el 10750 Nw de la 66th Street.</p>
<p style="text-align: justify;">El árbitro, que está involucrado además en una causa por evasión fiscal, figura como miembro de la sociedad al igual que Víctor Gabriel Cimino, un cirujano plástico de origen latino, que además es propietario de una empresa de compra y venta de inmuebles en Massachusett.</p>
<p style="text-align: justify;">Vale recordar que el titular de la AFIP, Ricardo Echegaray, le pidió a la AFA que «deje afuera a dos o tres árbitros que no tienen cómo justificar sus ingresos». Si bien no dio a conocer los nombres, se trataría de Lunati, Diego Ceballos y el asistente Ernesto Uziga. En este contexto, el presidente de la AFA, Luis Segura, se reunirá con Echegaray la próxima semana los pasos a seguir.</p>
<p style="text-align: justify;">Echegaray advirtió que a Lunati se lo acusa de «una conducta fiscal irregular, defraudatoria e incompatible» en una causa por evasión que está a un paso del juicio oral. Si la Justicia lo condena, el árbitro podría quedar preso.</p>
<p style="text-align: justify;">La AFIP puso el foco en siete propiedades a nombre de Lunati en las localidades de Caseros, Sáenz Peña, Santos Lugares y San Martín. Según informaron desde AFA, el árbitro tenía un ingreso mensual de unos 28.000 pesos, suma incompatible con sus inversiones: en 2009, por 463.599 pesos; en 2010, por 1.956.005; y en 2011, por otros 721.980.</p>
<p style="text-align: justify;">En marzo, el polémico ábitro, de 48 años, recibió un revés en la causa ya que le rechazaron un pedido de suspensión de juicio a prueba hecho por sus abogados. Y se le negó la probation debido a que ya contaba con tal beneficio otorgado por el Tribunal Oral Federal Número 3 de San Martín en una causa por el uso de documento falso o adulterado.</p>
<p style="text-align: justify;">Ahora se le suma un nuevo problema con esta sociedad que no fue declarada y que se llama «Todo pasa», con lo que eso representa.</p>
<p style="text-align: justify;">Fuente: Clarín &#8211; http://www.clarin.com/deportes/futbol/problemas-Lunati-descubren-sociedad-Pasa_0_1381062347.html</p>
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		<title>Empresarios de Mendoza y La Pampa también se enfrentan por el Atuel</title>
		<link>https://piramideinformativa.com/2015/01/empresarios-de-mendoza-y-la-pampa-tambien-se-enfrentan-por-el-atuel/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Jan 2015 03:55:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>El conflicto por el corte del río Atuel, es también tema de discusión entre los empresarios de ambas provincias, sobre todo después de un informe...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2015/01/Rio_Atuel1.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-thumbnail wp-image-34580" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2015/01/Rio_Atuel1-150x150.jpg" alt="Rio_Atuel1" width="150" height="150" /></a>El conflicto por el corte del río Atuel, es también tema de discusión entre los empresarios de ambas provincias, sobre todo después de un informe de la agencia Télam, que nacionalizó el reclamo.<br />
La Cámara de Comercio, Industria y Producción de La Pampa emitió  un comunicado en el que manifestó su «sorpresa» por las declaraciones de Daniel Ariosto, presidente de la Unión Comercial e Industrial de Mendoza (UCIM), que reconoció en un comunicado la crisis generada por el corte y reclamó a las autoridades provinciales que hallen una solución.<span id="more-34576"></span><br />
En el texto, los pampeanos expresaron «sorpresa» por las declaraciones de Ariosto en Radio Noticias sobre «los derechos de La Pampa sobre el Atuel» y recordaron que en agosto la Cámara invitó a la Federación que nuclea a sus pares cuyanos a una reunión para abordar el tema.<br />
Sin embargo y a pesar de la insistencia, nunca recibieron respuesta del presidente de la institución mendocina, por lo que no hubo posibilidad de reunirse con «la intención de encontrar una solución o un aporte que facilite a las partes un acuerdo al respecto».<br />
Los mails fueron dirigidos a Adolfo Trípodi, de la Federación Económica de Mendoza (FEM),manifestando la intención de organizar una reunión con las cámaras y empresarios de General Alvear, San Rafael y todo el sur mendocino, para tener un encuentro directo con las cámaras de La Pampa por este tema.<br />
Las notas llevaban la firma del presidente de la Cámara local, Jorge Ortiz Echagüe, y en igual sentido se pronunció el vicepresidente regional de la CAME, Roberto Torres, cuyas convocatorias tampoco fueron atendidas por la dirigencia del comercio y PyMES de Mendoza.<br />
La Cámara destacó el «reconocimiento» de Ariosto a la necesidad de La Pampa de contar con un «normal escurrimiento del Atuel, la ineficiencia del sistema de riego mendocino y la legitimidad pampeana en sus reclamos y reivindicaciones, aún dentro de las dudas que quedan sobre decisiones políticas y jurídicas que hasta el momento no aportaron solución».</p>
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		<title>Inseguridad: el PD pide más participación de los intendentes</title>
		<link>https://piramideinformativa.com/2014/03/inseguridad-el-pd-pide-mas-participacion-de-los-intendentes/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 05 Mar 2014 03:15:24 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>“Los intendentes deben tomar un rol más importante en la resolución de los problemas de inseguridad”, señala un comunicado de prensa enviado por Richard Bataggion,...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;"><a href="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2014/03/battagion.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-thumbnail wp-image-20525" style="margin-left: 6px; margin-right: 6px;" alt="battagion" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2014/03/battagion-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a>“Los intendentes deben tomar un rol más importante en la resolución de los problemas de inseguridad”, señala un comunicado de prensa enviado por Richard Bataggion, presidente Partido Demócrata de Mendoza.</span></p>
<p style="text-align: justify;"> Los demócratas sostienen que “el aumento de la criminalidad es ostensible” ya que “en lo que va de 2014 se contabilizan más de 50 asesinatos, además de la inquietante aparición de bandas de narcotráfico”.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;">Por otra parte, frente a la escases de recursos, el presupuesto no ha podido aprobarse aún por falta de acuerdo sobre el financiamiento del déficit, resulta indispensable pensar en nuevas y originales formas de enfrentar el delito, con capacidad de innovación, para poner todos los recursos del estado al servicio de un Plan Estratégico.<span id="more-20524"></span></span></p>
<p style="text-align: justify;"> “Sin perjuicio de señalar la necesidad de extender la instrumentación del Código Procesal Penal a todos los departamentos de la provincia, creemos que los intendentes deben tomar un papel más activo en el sistema de seguridad de la provincia”, señalan y advierten que “los jefes comunales tienen una estrecha y cercana relación con toda la comunidad, contacto directo con fuerzas vivas y uniones vecinales y presencia activa, política y social, en las zonas más conflictivas de cada departamento, por eso tienen mucho que aportar en la estructuración e instrumentación de un plan de seguridad”.</p>
<p style="text-align: justify;"> Explican que para materializar esta iniciativa basta con modificar cuatro artículos de la Ley 6721 de modo de poner en valor los Consejos Departamentales de Seguridad, creados en la Ley de Seguridad Pública Provincial, pero que nunca se han podido poner en marcha definitiva y eficientemente.</p>
<p style="text-align: justify;"> “Creemos que la razón del fracaso, en la instrumentación de estos consejos, es producto de que el coordinador de estos ámbitos se ha previsto en la ley que sea designado por el Poder Ejecutivo Provincial”, dicen y agregan que la reforma que proponen consiste en “establecer que el coordinador de los Consejos Departamentales sea designado por el Intendente, de modo que el ejecutivo municipal asuma la responsabilidad política de hacer funcionar efectivamente a este espacio multisectorial diseñado para contribuir  con la misión de la policía de garantizar la vida y los bienes de los ciudadanos”.</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://piramideinformativa.com/2014/03/inseguridad-el-pd-pide-mas-participacion-de-los-intendentes/">Inseguridad: el PD pide más participación de los intendentes</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://piramideinformativa.com">Piramide Informativa</a>.</p>
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		<title>¿Y la pulpera?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 08 Feb 2014 03:29:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La Nación había prometido 10 millones de pesos para la creación de la planta de concentrado de pulpa. Desde la UCR se envió un pedido...</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://piramideinformativa.com/2014/02/y-la-pulpera/">¿Y la pulpera?</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://piramideinformativa.com">Piramide Informativa</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;"><a href="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/07/Armando-Camerucci.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-thumbnail wp-image-8762" style="margin-left: 6px; margin-right: 6px;" alt="Armando Camerucci" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/07/Armando-Camerucci-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a>La Nación había prometido 10 millones de pesos para la creación de la planta de concentrado de pulpa. Desde la UCR se envió un pedido en informe al respecto al ministro de Agroindustria y Tecnología, Marcelo Barg.</span></p>
<p style="text-align: justify;"> Desde el bloque de senadores de la UCR se  solicita al ministro que informe en la Legislatura qué pasó con los fondos destinados a la compra de equipamiento para la pulpera de San Rafael.<span id="more-19236"></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;">“Queremos saber si  ya se concretó el llamado a licitación y, de no haberse realizado la licitación, si dichos fondos fueron remitidos al Municipio de San Rafael y a qué cuenta específica”, dijo el presidente de ese bloque, Armando Camerucci quien denunció que el convenio firmado en el cual se ampara el pedido de informes a Barg data de julio del 2013, oportunidad en que el  ministro de Agricultura de la Nación, Norberto Yauhar junto con el gobernador Francisco Pérez, visitaron San Rafael y entregaron una ayuda de 15 millones de pesos de los cuales diez eran destinados al equipamiento de una Planta de Concentrado de Pulpa.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;">Habiendo transcurrido más de 200 días  del anuncio de entrega de los fondos  buscan conocer el estado en que se encuentra la gestión. La urgencia de tener esta información es a los efectos de dar certeza en la utilización de los 10 millones de pesos transferidos por la Nación en las circunstancias en que la macroeconomía del país produjo una devaluación sustancial de nuestra moneda.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;">Por aquel entonces, el Intendente Emir Félix manifestaba que la construcción de la misma representaba «una gran oportunidad de defensa de los precios de nuestras frutas» y que la misma “esté en manos de los productores».</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;">Por su parte el titular de la Sociedad Rural de San Rafael, Marcelo Serrano, afirmaba que la Pulpera sería para todos los productores del sur mendocino y que “no va a quedar supeditada a un grupo de ellos, porque será para defender los precios de toda la fruta”.</span></p>
<p style="text-align: justify;"> Cabe explicar que la Nación, por medio de la firma de un convenio,  transfiere los fondos para que la Provincia de Mendoza realice, por medio de una licitación, la compra del equipamiento industrial necesario. En caso de que el llamado a licitación no lo realizara el Poder Ejecutivo Provincial, esa obligación, como así también el dinero destinado para tal fin, pasarían automáticamente a la Municipalidad de San Rafael.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;">La Sociedad Rural viene impulsado el proyecto desde el año 2009 con el propósito de usar un porcentaje de la cosecha para su industrialización, con el consecuente aumento del precio de la fruta.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="line-height: 1.5em;">Junto con las Cooperativas “ La Línea ” y “Fruderpa”, tienen la intención de montar una pulpera que procese más de 100 mil kilos de frutas por día, capacidad que sería determinada de acuerdo con el equipamiento que se pueda adquirir ya que parte de los mismos dependen de la cotización del dólar.</span></p>
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		<title>Ciudad tiene su reina</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Jan 2014 08:48:56 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14px; line-height: 1.5em;"><a href="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2014/01/Fiorela.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-thumbnail wp-image-17262" style="margin-left: 6px; margin-right: 6px;" alt="Fiorela" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2014/01/Fiorela-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a>Fiorela Barahona fue coronada reina de Ciudad y se suma a las otras 17 candidatas al cetro departamental. La joven tiene 22 años, 1,72 de estatura, cabello castaño claro, ojos marrones y estudia Recursos Humanos.</span></p>
<p style="text-align: justify;"> La fiesta se desarrolló en el teatro Roma a sala casi llena. No hubo parte artística y se procedió directamente a la elección de la sucesora de Magalí Espósito, quien -además de haber sido coronada en 2013 reina de Ciudad- en la fiesta departamental (con el tercer lugar) fue elegida reina departamentalde la Ganadería de Zonas Áridas, y tiempo después ganó la corona nacional. Magalí tuvo la oportunidad de hablarle al público presente. Se mostró muy emocionada y feliz de haber representado a Ciudad y después a San Rafael.<span id="more-17261"></span></p>
<p style="text-align: justify;"> Hubo votos de autoridades, ex reinas, la prensa, familiares de las reinas, y miembros de distintas instituciones.</p>
<p style="text-align: justify;"> La ganadora, con 28 votos, fue Fiorela Barahona, quien representó al frigorífico SofLaut. El 15 de febrero participará junto a las otras 17 candidatas por la corona departamental y representar a San Rafael en la Fiesta Nacional de la Vendimia en Mendoza.</p>
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		<title>Proyectan crematorio en San Rafael</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Nov 2013 08:00:39 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/11/Proponen-un-crematorio.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class=" wp-image-14015 alignleft" style="margin-left: 7px; margin-right: 7px;" alt="Proponen un crematorio" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/11/Proponen-un-crematorio.jpg" width="282" height="260" /></a>El mismo se instalaría en Monte Comán o La Llave, según el proyecto presentado por el Concejal Gustavo Cañadas de la UCR, quien en sus primeras consideraciones adelantó que el proyecto está para debatirlo, agregarle o desestimar lo que se crea conveniente.</p>
<p style="text-align: justify;">En parte de su articulado, se establece disponer la construcción, instalación y funcionamiento  de un horno crematorio de cadáveres humanos en jurisdicción  territorial del Municipio de San Rafael, debiendo utilizarse a tal fin terrenos fiscales municipales ociosos. En dichas instalaciones estará expresamente prohibido cremar residuos patológicos, farmacológicos, industriales o de cualquier otro tipo.</p>
<p style="text-align: justify;">En un plazo máximo de 120 días a contar desde la vigencia de la presente Ordenanza, el Departamento Ejecutivo Municipal deberá proceder a realizar en forma directa o, de no ser posible, a llamar a licitación para realización por parte de terceros del o los estudios de localización del emprendimiento, estudios de impacto ambiental, elección de la tecnología a utilizar que deberá ser de última generación para evitar la propalación de emisiones toxicas, como así también deberá proceder a confeccionar los planos de construcción respectivos, los que deberán ajustarse en  normativas municipales vigentes, y autoriza al Departamento Ejecutivo Municipal para que una vez definido el proyecto a realizar, decida otorgar la concesión por licitación pública para la explotación de un Horno Crematorio de acuerdo a lo normado en la presente ordenanza,  al sector privado, contratación que podrá incluir la construcción de la obra civil, las instalaciones y las provisión de los hornos respectivos por parte del tercero ofertante.  Los pliegos deberán confeccionarse de acuerdo a la normativa vigente, y respetando los siguientes lineamientos generales de bases y condiciones, debiendo ineludiblemente someterse a la aprobación de los mismos por el HCD, en forma previa al llamado a licitación.</p>
<p style="text-align: justify;">Respecto de las repercusiones tanto en Monte Comán como en La Llave, Cañadas recordó que hace 3 años,  “el Concejal Edgar Rodríguez había presentado una iniciativa de esto que no pudimos llevarlo adelante y estuvimos reunidos con varias instituciones de Monte Comán, como los colegios, instituciones, el club, la cooperativa y la verdad que lo veían bien.”</p>
<p style="text-align: justify;">“¿Porqué en Monte Comán? Porque sabemos de la factibilidad de obra de gas natural en cualquier momento y estos hornos crematorios pueden funcionar con ese sistema de gas. Ya hemos tenido contacto en Monte Comán, no con toda la sociedad, pero no lo veían mal. Hay que hacerle entender a la gente lo que implica este tema de un horno. No es un horno que contamine, y realmente no van a tener problemas con la salud. Además, se dejan claro en el 1er Artículo que solamente es para cremar cuerpos humanos, ningún residuo patológico, nada medicinal, digamos descartables de hospitales o clínicas y prohíbe totalmente cualquier otro tipo de cremación.”</p>
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		<title>La miel más pura, el manjar malargüino</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Juan Carlos Sambataro]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Mar 2013 04:01:46 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://piramideinformativa.com/?attachment_id=1967" rel="attachment wp-att-1967"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-1967" alt="miel 1" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/03/miel-1.jpg" width="403" height="200" /></a>  <a href="http://piramideinformativa.com/2013/03/03/teatro-magico-de-piedra-y-vino/logo_juanca_300-5/" rel="attachment wp-att-1957"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-1957" alt="logo_juanca_300" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/03/logo_juanca_3003.png" width="27" height="12" /></a> <span style="font-size: xx-small;">Producido por Pirámide Informativa</span></p>
<p>A diferencia de la miel industrializada, la miel que se produce en Malargüe.<span id="more-1966"></span></p>
<p style="text-align: justify;">A diferencia de la miel industrializada, la miel que se produce en Malargüe, con el apoyo de la Incubadora de Empresas, lleva en sí una calidad superior, con estándares diferenciales del sabor de la flora autóctona y la especial tarea de extracción de cada apicultor de la zona. <!--more-->Por ello dos biólogas le cuentan a Pirámide Informativa qué se hace en Malargüe.</p>
<p style="text-align: justify;">Semanas atrás en la Planta Apícola de la Incubadora de Empresas se realizó uno de los últimos muestreos del Proyecto que llevan a cabo la  Dra. Mónica  Wingenroth del   Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales  (IANIGLA)  del CCT- CONICET Mendoza y la Dra. Rosa Jiménez perteneciente al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI),  cuyos estudios arrojarán resultados importantes para  el Valor Agregado de mieles de los productores en nuestro Departamento.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://piramideinformativa.com/?attachment_id=1968" rel="attachment wp-att-1968"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-1968" alt="miel 2" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/03/miel-2.jpg" width="397" height="266" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">“Este proyecto se inició hace  varios años y se planificó todo en Mendoza,   hace más de 20 años y el Doctor Juan Mussa estaba también a cargo en la A.CU.DA , (Asociación Cuyana de Apicultores en Mendoza),se  planificó en el sur una planta de Extracción. Se dialogaba frecuentemente hacer un estudio de la flora apícola, aquí en el sur , entonces Rosa Jiménez se conectó a través de Perú y así iniciamos el estudio de una zona de Piura Perú, ella vino a estudiar a nuestro laboratorio de Palinología Actual y Cuaternaria de IANIGLA, luego continuamos en contacto cuando estaba a cargo de Jorge De Angeli y que  ya estaban los CAMP (Consejos Asesores Apícolas Mendocinos), donde Dora Marchisio era la delegada aquí de Malargüe, ella nos visitaba en diferentes lugares donde se hacían las reuniones y  bueno nos acercamos mutuamente y decidimos pelear este estudio para Malargüe”- así se expresó la Doctora Mónica Wingenroth y agregó que: “ Mientras tanto ya estaba la sala de Extracción y Fraccionamiento de Malargüe, vine frecuentemente  y caminamos los diferentes campos con Luis Duarte (se merecen ser bien Mencionados), Jorge Lineros, y el señor Alegría. Ellos me demostraron que era  factible el estudio acá, entonces después vino De Angeli y concretamos el proyecto, allí  dispusimos traer a Rosa de Perú para que lo realizara &#8211; ella quería venir – y bueno vino  a Malargüe y realizó con ellos el resto del  trabajo”.</p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">El proyecto </span></b></p>
<p style="text-align: justify;">La Lic. Rosa Jiménez (INTI) y autora del libro Flora Apícola de Malargüe,  dialogó también y comento que:  “El Proyecto específico que se hizo acá en Malargüe fue el estudio de la Flora apícola  y  el reconocimiento de toda la vegetación que la abeja Apis melífera visitaba para producir la miel y los granos de polen, se hizo un trabajo bastante exhaustivo de 2 años en diferentes áreas productivas que tienen aquí y a raíz de esto se hizo el contacto con los apicultores  que producían mieles de origen autóctono con el objetivo de que se genere un producto  que sea típico, característico de la región y que pueda darle un valor agregado a esa actividad tan exhaustiva que hace el productor”  y agrego que:  “El trabajo  tiene ese objetivo, que el apicultor pueda generar una producción diferenciada de una región  específica y todo lo que produzca sea redituado y tengan un mayor ingreso y a su vez cuente con una sustentabilidad de calidad”. <b></b></p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;"><a href="http://piramideinformativa.com/?attachment_id=1969" rel="attachment wp-att-1969"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-1969" alt="miel 3" src="http://piramideinformativa.com/wp-content/uploads/2013/03/miel-3.jpg" width="397" height="266" /></a> </span></b></p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">Las Mieles de Malargüe </span></b></p>
<p style="text-align: justify;">Rosa Explico que: “Hay una miel específica de  Pre cordillera así le decimos, que es una miel  la real, nítida que ustedes tienen acá y por otra parte  una mezcla de esas tres especies digamos una miel multiespecifica, que es especifica de ese ambiente  es una miel muy clara, con sabor bastante agradable que se podría fraccionar, se podría poner etiqueta de Malargüe y vender hacia afuera dirigirlo hacia distintos mercados” y agregó que: ”se repiten  a veces las especies pero en diferentes proporciones – entonces eso es lo que le da la identidad del lugar .También hay que aclarar que una misma área vos podes tener una producción diferente al principio en primer intervalo de tiempo y en el segundo intervalo nosotros no decimos que una es mejor que otra, son diferentes y a eso hay que darle la diferencia ya que “todas las mieles son buenas en calidad y lo que tenemos que hacer es tratar de preservar esa calidad” y no mezclar.</p>
<p style="text-align: justify;">Ambas Biólogas concordaron con la  importancia que tiene  la miel orgánica, “eso es un gran paso como  la denominación de origen”.</p>
<p style="text-align: justify;"> Por otro lado Wingenroth comento que: “El último de los conceptos que nosotros manejamos porque somos biólogas además,  es recuperar o al menos mantener los ecosistemas autóctonos, preservarlos porque  tiene una función muy importante en el ambiente en que habitamos…tendemos a buscar la recuperación de los ecosistemas naturales autóctonos de los lugares a través de esa actividad como es la apicultura”…</p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">Los Resultados:</span></b></p>
<p style="text-align: justify;">Por el compromiso que se ha asumido se espera que los resultados  se observen pronto, a más tardar el 12 de marzo,  para que el apicultor lo aproveche en su comercialización, se ha seleccionado ya los apicultores que se conoce el origen de su miel, los ambientes en los cuales está  y han sido 7 productores con los que se viene trabajando con este estudio hace tres años.</p>
<p style="text-align: justify;">Los beneficiarios son: Arcangeoletti Graciela, Ulloa Norma (con mieles orgánicas), Duarte Luis (miel orgánica), Lineros Jorge y Monte Carlos.</p>
<p style="text-align: justify;">Finalmente hicieron referencia a la Planta Apícola: “como la mejor sala de extracción que hemos visto, de todas las que hemos visitado, en limpieza, orden y se ha avanzado mucho en lo que uno puede observar”.</p>
<p style="text-align: justify;">Queda solamente animarse a saborear otro manjar malargüino, que marcará la diferencia en el paladar de cada persona.</p>
<p>&nbsp;</p>
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