JUGO DE PAPAS
Los jugos son una de las mejores maneras de conseguir los nutrientes de muchas frutas y verduras, y son una buena fuente de vitaminas y…
ácido fólico
PIMIENTOS: Propiedades y beneficios
El Pimiento es originario de México, Bolivia y Perú. Llegaron a España en 1493, después del primer viaje de Cristóbal Colón a América. Los indígenas…
Canónigos: beneficios y propiedades
La planta de canónigos es un vegetal que no tiene una difusión muy notable, pero que en determinadas zonas de Europa y Asia es bastante…
Hojas de parra
Las hojas de parras o de la planta de uvas son tan saludables como su fruto, se pueden utilizar en la cocina y…
LOS ESPARRAGOS
Los espárragos son los tallos y brotes tiernos, llamados turiones, de la esparraguera (Asparagus officinalis), planta de la familia de las Liliáceas. La esparraguera es…
Okra: un vegetal asombroso, beneficios para la salud
La Okra, llamada también quimbombó (Cuba), gombo, angus, molondrón o candia (Colombia) es una de las mejores plantas terapéuticas que existen. El quingombó u Okra,…
Batata: increíbles beneficios de las hojas
La Batata (camote, chaco, boniato, sweet potato, papa dulce) es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz…
Frambuesa y sus hojas: propiedades y beneficios
La frambuesa, conocida también como fresa del bosque, es un hermoso fruto del frambueso o sangüeso, planta que crece silvestre en todos los países de…
Mostaza: propiedades de las semillas
Pequeñas pero con grandes propiedades para la salud, muchos usan este tipo de alimentos como un aliño más, ignorando sus inigualables cualidades terapéuticas. Originales de oriente,…
Cochayuyo: propiedades
Cochayuyo (quechua: qhucha yuyu, “planta de mar”) es una denominación de América del Sur. Habita en la costa de los mares subantárticos, en Chile, Nueva…