La licenciada Paula Das Neves explicó en PM cómo debe ser la alimentación en las noches previas a Navidad y Año Nuevo para no sufrir consecuencias indeseadas.

La especialista contó que en las fiestas se consumen entre 8.000 y 10000 calorías, es decir que en una noche se ingiere lo equivalente a una semana. 

Las preparaciones típicas de estas fechas superan las cantidades de calorías de una cena habitual en la que se contabilizan 600 calorías totales.

Sólo la mesa dulce navideña ronda las 1.200 calorías, siempre que se trate de porciones chicas que incluyen pan dulce, turrones y confituras.

Das Neves remarcó que es muy importantes tomar precauciones «en la conservación de los alimentos y en la cocción».