Sumergite en el aroma embriagador y en el sabor delicado de una infusión única. Descubrí el tesoro de bienestar que esconde una taza de té dorado.

Cada sorbo es un viaje sensorial que calma el alma y revitaliza el cuerpo. El té de azafrán es una maravilla dorada que nutre y cura, una experiencia que vale la pena vivir.

El té de azafrán: la infusión del Antiguo Egipto ideal para preparar en tu casa

Preparar una infusión de azafrán en casa es una opción saludable para disfrutar de sus múltiples beneficios.

Desde mejorar la salud hasta realzar el sabor de tus platos favoritos, el azafrán es un ingrediente versátil que merece un lugar destacado en tu cocina. Descubrí cómo prepararlo, según información de un artículo de Saber Vivir.

• Calentá el agua con azafrán: en una olla, tirá la cantidad deseada de agua y agregá una cucharada pequeña de hebras de azafrán. Esta especia se va a infusionar en el agua, soltando su sabor y color característicos.
• Llevá el agua a ebullición: poné la olla en el fuego y llevá el agua a hervor. Mantené un ojo en el proceso para evitar que el agua hierva demasiado tiempo, lo que podría afectar el sabor del té.
• Colá el líquido: una vez que el agua haya llegado a ebullición, sacá la olla del fuego. Usá un colador fino para separar el líquido de las hebras de azafrán. Esto va a asegurar que el té tenga una textura suave y sin residuos.
• Serví caliente o frío: volcá el té de azafrán en tazas o vasos. Podés optar por servirlo caliente para una experiencia reconfortante en días fríos o dejar que se enfríe para disfrutarlo como una bebida refrescante en climas cálidos.
• Endulzá según el gusto: si preferís un té dulce, agregale azúcar, edulcorante o miel a gusto. Revolvé bien para asegurarte de que el endulzante se disuelva completamente en el té.

Los múltiples beneficios del azafrán: cómo hace para ayudar a perder peso

El azafrán es mucho más que una simple especia. ¡Descubrí sus múltiples beneficios!

• Ayuda en la pérdida de peso: la infusión de azafrán ayuda a suprimir el apetito y controlar los antojos, lo que facilita la pérdida de peso de forma natural y saludable.

• Alivia el malestar menstrual: el azafrán actúa como un antiespasmódico natural, ayudando a reducir los dolores asociados con la menstruación.Sus propiedades relajantes calman los cólicos y las molestias abdominales.

• Beneficia al corazón: la crocetina, pigmento rojo presente en el azafrán, ha demostrado ser efectiva en la mejora de la salud cardiovascular.Ayuda a reducir la acumulación de placa en las arterias, promoviendo una mejor circulación sanguínea y nutrición de los capilares.
• Antidepresivo y sedante: durante décadas, el azafrán ha sido utilizado como remedio natural para tratar trastornos del estado de ánimo como el insomnio, la depresión leve y el nerviosismo.Sus compuestos activos tienen efectos calmantes que pueden mejorar el estado de ánimo y promover un sueño reparador.
• Mejora la memoria: estudios han demostrado que el azafrán puede ayudar a mejorar las funciones cognitivas y de aprendizaje.Sus antioxidantes protegen el cerebro del estrés oxidativo y promueven una mejor conexión neuronal, lo que puede ser beneficioso especialmente para personas que sufren de estrés y ansiedad.

• Controla el azúcar: el azafrán puede ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y protege los nervios de los daños causados por la hiperglucemia.
• Alivia la fatiga e inflamación muscular: gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el azafrán puede ayudar a reducir la fatiga muscular y la inflamación asociada con el ejercicio intenso, siendo una opción natural para mejorar la recuperación en deportistas.

Fuente:https://www.cronista.com/informacion-gral/la-infusion-hecha-con-una-especia-considerada-medicinal-en-el-antiguo-egipto-que-tiene-multiples-beneficios-como-prepararla/