Desde la Incubadora de Empresas de Malargüe se presentaron las marcas de dos nuevos emprendimientos dedicados a la elaboración de hidromiel, surgidos a partir de una capacitación especializada y con acompañamiento profesional.
En el marco de esta iniciativa fueron seleccionados, tras rendir los correspondientes exámenes, dos proyectos que ya comenzaron a desarrollar sus productos: Aguijón’s, de Lucía Alanís, y Sol de Otoño, emprendimiento de Valeria Mendoza y Ramón Guajardo.
Aguijón’s ofrece dos variedades de hidromiel:
- Semi-Dry Mead.
- Sweet Mead.
Por su parte, Sol de Otoño presenta cuatro alternativas:
- Seca con especias.
- Semidulce con frambuesas.
- Seca con frambuesas.
- Semidulce.
El desarrollo de estos emprendimientos cuenta con el respaldo de la Incubadora de Empresas, que pone a disposición una sala comunitaria destinada a la elaboración de hidromiel, además del acompañamiento de profesionales para orientar a los emprendedores durante el desarrollo de sus proyectos.
Detrás de cada botella hay horas de capacitación, dedicación y trabajo. Estas nuevas propuestas representan una oportunidad para fortalecer la producción local y generar alternativas para quienes buscan transformar sus conocimientos e ideas en emprendimientos concretos.
Desde la Incubadora invitaron a la comunidad a seguir las redes sociales de Aguijón’s y Sol de Otoño para conocer sus productos y los puntos de venta.
