Con cupos agotados y con gran interés local, se realizará una jornada de aprendizaje sobre como cultivar hongos comestibles en troncos de álamos.

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) con la colaboración de la Municipalidad de Malargüe y la Estación Experimental Agropecuaria de Rama Caída, desarrollaran el 1° Taller de Cultivo de gírgolas en troncos de álamos este 7 mayo.

El Salón Comunitario del Barrio Municipal será sede del primer taller especializado en cultivo d gírgolas en troncos de álamo. Cabe destacar que esta acción ha generado un impacto muy significativo, logrando completar los cupos dispuestos por la organización.

Asimismo, el taller se desarrollará a partir de las 10:00 hs. sobre la esquina de las calles La Junta y el Manzano, contando con la valiosa disertación y experto en la materia de Maximiliano Etchecopar y tres miembros del INTA quienes aportarán a la temática para una mejor adaptación de procedimientos, entre ellos Sergio Cesaretti, Iván Martínez y Gustavo Martínez.

Los participantes recibirán material informativo detallado sobre los procesos y técnicas involucradas en el cultivo de este hongo comestible sobre troncos de álamo, una práctica que podría abrir nuevas oportunidades productivas a nivel local. La alta convocatoria subraya el interés de los malargüinos por explorar alternativas de producción innovadoras y sostenibles.