Pasaron las fiestas de Navidad y Año Nuevo, y con ellas una importante cantidad de ingesta de comida y bebida que hace que el cuerpo adquiera un notable número de calorías adicionales y que la persona se sienta “pesada”, pero existe una serie de trucos para “desintoxicarse” y quedar “como nuevo”.

Según estudios realizados por especialistas, en una comida de Navidad o de Año Nuevo el organismo absorbe calorías equivalentes a las consumidas en 5 días, por lo cual es importante tener control y seguir una dieta “detox” con posterioridad. 

A continuación, todos los consejos para volver a una alimentación equilibrada y limpiar el organismo para mejorar tu salud y comenzar el año renovado.

• Beber abundante agua: sirve para ayudar al organismo a eliminar toxinas a través de la orina y a que los órganos sigan manteniendo su función, en tanto, otras bebidas que se pueden agregar son soda, caldo light, infusiones sin azúcar y gelatinas light.

Es bueno consumir agua antes de comenzar a sentir sed, porque una vez que uno ya siente sed quiere decir que el cuerpo ya está a cierto nivel de deshidratación. La sensación de sed llega cuando ya es tarde. Uno de los pasos más importantes para desintoxicar el cuerpo es beber suficiente agua, entre 6 a 10 vasos al día, dependiendo del tamaño de la persona, su edad, su nivel de actividad física, y el clima.

A quienes les cuesta el consumo de agua pueden optar por saborizarla con la incorporación de algunas frutas y sin azúcar. Aunque también la limonada es una de las opciones más frescas y deliciosas para no solo combatir el calor, sino también para ayudar con la desintoxicación,

• Evitar el alcohol: cuando se bebe alcohol en exceso, el hígado deja de hacer parte de su trabajo para descomponer el alcohol y eliminarlo de la sangre. Durante las reuniones de fin de año, es probable que se sobrepase el número de tragos sugeridos, así que es fundamental cuidar lo ingerido de hoy en adelante para evitar que el hígado colapse y, sobre todo, abstenerse de seguir bebiendo. El alcohol puede tardar 8 horas o más en ser expulsado del cuerpo, según la cantidad que se haya consumido.
• Comer frutas y verduras: hay que aumentar su ingesta para limpiar el organismo luego de las fiestas, se recomienda consumir alimentos que demostraron contribuir al correcto funcionamiento del hígado: como la avena, brócoli, té verde, almendras, espinacas, arándanos y especias como orégano y romero.

Las frutas aportan vitaminas y minerales, por lo que lo ideal es consumir cítricos, manzanas, bananas y paltas. Hay que consumir más pescado, yogures descremados y tomar té de manzanilla, valeriana, tilo o cedrón para reemplazar al café. Evitar embutidos, chacinados, fiambres, manteca, mayonesa y frituras.

• Dormir bien: es esencial para mantener un hígado saludable. Diversos estudios han encontrado que las personas con apnea del sueño tienden a presentar problemas de hígado graso. En especial, si se trasnocha durante las fiestas de fin de año, es importante conceder a nuestro organismo una sesión de sueño reparador y convertir el descanso en un hábito de vida.
• Disminuir la sal y el azúcar: lo ideal es encontrar sustitutos saludables para el azúcar o las especias para condimentar los platos. Según indican los expertos, una dieta rica en sal está asociada con un mayor riesgo de desarrollar hipertensión, provoca retención de líquidos y, según la Organización Mundial de la Salud, aumenta el riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular. Cuando hay exceso de azúcar en la dieta puede haber riesgo de obesidad, diabetes, hipertensión, aunque hay otros perjuicios como los problemas de memoria o la ansiedad que también puede aparecer.

• Ejercicio: moverse mucho más a pesar del calor. Borrar el ascensor de tu mente, elegir caminar o ir en bicicleta para usar menos el auto, hacer una actividad física que se disfrute preferiblemente un deporte, utilizar los días de vacaciones para realizar ejercicios.
• Depuradores totales: uno de los más recomendados es todas las mañanas tomar un jugo de una naranja, una zanahoria y una pera. El segundo depurador es tomar todas las tardes un yogur descremado con tres cucharaditas de té de semillas de chía, girasol y lino.

Fuente:https://www.cronica.com.ar/cocina/Trucos-detox-que-comer-y-tomar-tras-la-panzada-del-31-y-Ano-Nuevo-20250101-0001.html