El Área de Bromatología dictará un curso de Manipulación de Alimentos para los trabajadores que venden sus productos cada sábado.

La Secretaria de Desarrollo Económico de la Municipalidad dé Malargüe desde el área de Bromatología y en forma conjunta con la Dirección de Cultura dictará gratuitamente, el jueves 3 de octubre de 8 a 13hs en la Sala Caldén del Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus el curso para obtener el carnet de Manipulación de Alimentos.

El mismo es destinado para los que realizarán la venta de productos alimenticios en las Sendas
Culturales. Quienes deseen hacerlo, pueden comunicarse con la Dirección de Cultura para recibir información.

Milena Enríquez, de Bromatología, explicó que la capacitación surge de la necesidad de darles los buenos hábitos de la manipulación de productos alimenticios de bajo riesgo como panificación y todos aquellos que requieran de una preparación o elaboración.

Además, sugirió a los vendedores: “Siempre es bueno que se asesoren en Bromatología sobre los productos que se pueden vender en el lugar”, anticipó.