El Área de Bromatología de la Municipalidad de Malargüe llevó a cabo el 26 de agosto, en la zona de Bardas Blancas y Las Loicas, el curso de Manipulación de Alimentos, una capacitación destinadas a los pobladores que realicen actividades afines.

Milena Enríquez, referente del área de bromatología, mencionó que durante el encuentro fueron evaluados temas como los conceptos, las claves de la inocuidad, hábitos, higiene, conservación de los mismos, y, a su vez, les enseñaron a darle seguridad a sus productos alimenticios.

No obstante, agradeció a la comunidad de la zona rural y al delegado Federico Cara por las gestiones realizadas para que los vecinos pudieran sumarse a la clase.