Fue mediante un acto organizado por la Coordinación de Promoción y Patrimonio Cultural y celebrado este viernes 10 de marzo en horas de la mañana.

Actualmente, el Día Internacional de la Mujer ha ampliado su alcance simbólico e incluido tendencias que impactan sobre diferentes sectores de la sociedad. Si bien, en su momento, el cambio fue encabezado solo por mujeres obreras, hoy es una fecha que impulsa a la reflexión sobre diversas cuestiones que atraviesan a la sociedad y que tienen a la mujer como protagonista.

Son muy significativos los avances logrados por mujeres, alcanzando la igualdad de derechos, oportunidades y libertades a la hora de elegir cómo vivir.

“Celebramos la valentía y determinación de las mujeres que han jugado un papel clave en la historia de nuestro país, particularmente en la historia de nuestro departamento, hoy agasajándolas a las mujeres gestoras de la cultura gastronómica y hospitalidad malargüina”, se expresó en las glosas del acto.

La senadora provincial Jesica Laferte contó que como parte de su trabajo en la Legislatura Provincial ha realizado una declaración de interés de las Mujeres Gestoras y Anfitrionas Malargüinas, mediante la cual se entregaron distinciones a las mujeres destacadas de Malargüe, que siempre representan tan bien a Malargüe ante la sociedad departamental, provincial, nacional y, en algunos casos, internacionalmente.

A continuación se nombra a las beneficiarias de este premio:

Desde la producción de alimentos:

• Cecilia García: Productora apícola con su  miel / mel deos, con sello de calidad, sin tacc  docente  en química apasionada de su labor.
• Ana Anconetani: Productora de frutos rojos/ emprendedora distinguida por su casa de te y multi espacio cultural.
• Micaela Lucero: productora de lácteos regionales / emprendedora local familiar.
• Marianela Parra: criancera caprina emprendimiento  familiar  / trabajadora en hotelería de Los Molles.

Cocineras

• Jessica Praderio: ganadora del concurso departamental “Sabores de Malargüe 2023” / Cocinera y capacitadora.
• Elena Navarro: Cocinera profesional del Hospital Regional Malargüe/ segundo puesto del concurso departamental “Sabores de Malargüe 2023”.
• Verónica Arias: Cocinera profesional, ganadora en el segundo puesto nacional de “Sabores de Malargüe 2023” trabajadora del agro.
• Clementina Cerda:  cocinera apasionada de la cocina  regional  desde la junta, fue destacada su chanfaina.
• Debora Morales: Mapicza cocinera profesional  de “Las Loicas” restaura a los  turistas en el paso internacionl pehuenche con su exelente atencion.
• Matilda Zagal: Cocinera Puesto “El Durazno” La Batra recepción de turistas con exquistas tortas fritas.
• Estela Moya: Cocinera –Emprendedora  de Agua Botada( trabajo en cooperativa rural).
• Ana Maria Baigorria, cuidadora de niños alimentando, nutriendo  con amor trabajadora  del Hogar El Ángel dedicada con mas de 25 años en la actividad.

Otros espacios que dan fortaleza a la cultura gastronómica

• María Neira: /Encargada del Mercado Artesanal Provincial  en malargue, artesanías vinculadas a la cocina ,tejedora patrimonial 4 generaciones.
• Yolanda Carbajal: Lic. en Nutrición / Directora del Hospital Malargüe cuidadora de la salud y buena alimentación de nuestro departamento.
• Julia Navarro: Marketing en turismo gastronómico.
• Impulsora del marketing gastronómico y diseño de rutas alimentarias.
• Ana Partucci: promoción de productos regionales a travez de su trabajo en la Vinoteca 5 Avenida, promociones vinculados al mundo del vino y el maridaje.
• Ornela Praderio: Empresaria trabajadora incansable en los molles  “Hotel Lahuenco”.
• Nilda Moya dedicada por más de 30 años al de servicio de atención de  mesas, camarera.
• Elsa Daniel: Anfitriona , encargada que turistas y autoridades disfruten de su vista por nuestro departamento en el  “Hotel Rioma”
• Maria teresa barbera cocinera , empresaria cultivadora de la cocina italo mendocina mas de 60 años en el rubro provincial , nacional e internacional. Desde Malargüe la sumamos a las distinciones. Será entregado en Mendoza capital.

Seguidamente, la referente de la Coordinación de Promoción y Patrimonio Cultural, Ana Paula Gutiérrez reconoció que la actividad surgió desde el Archivo Histórico de Malargüe y mencionó que durante el evento se pudieron apreciar artesanías, gastronomía y una muestra de fotografías donde se observaron los trabajos de las distintas mujeres a lo largo de la historia.