San Rafael, Mendoza viernes 12 de agosto de 2022

Grama

La grama es una planta muy común, que aparece de manera espontánea en céspedes y en suelos humedecidos o bien regados. Tiene una gran capacidad de rebrote, y se extiende en todas direcciones, con ayuda de sus estolones.

La grama (Cynodon dactylon) pertenece a la gran familia de las gramíneas, como el trigo, la avena, o el maíz. Es una planta, de hasta 40 cm de alto, con tallos rizomatosos, que discurren bajo tierra. Las hojas son rígidas, planas y algo vellosas en sus extremos, envueltas en vainas, y las inflorescencias son espigas densas, que aparecen de 4 a 7 por planta. Florece durante el verano y el otoño.

Se extiende por la mitad sur, del continente europeo, por el norte de África y Oriente Medio. Rehúye los paisajes fríos del norte del continente y los grandes macizos montañosos. Se cultiva en otras regiones, como Sudamérica, en climas templados.

La grama se usa en jardinería para componer céspedes, es una planta con extraordinarias propiedades curativas, destacando sus virtudes diuréticas, antiinflamatorias y remineralizantes.

Beneficios de la grama para la salud

  • Su alto contenido en potasio hace de la grama un perfecto diurético y depurativo.
  • Se le atribuyen asimismo virtudes hipoglucemiantes, antihipertensivas, antiinflamatorias, hepatoprotectoras y colagogas.
  • Está indicada para estimular la producción de orina y para favorecer la eliminación de toxinas a través de ella.
  • Contribuye a prevenir y neutralizar la infección de los conductos urinarios, en cistitis, uretritis, ureteritis y prostatitis.
  • Te ayudará a reducir los edemas y la retención de líquidos.
  • Previene la formación de cálculos en el riñón, como apoyo natural en caso de cólicos nefríticos.
  • Es un aporte válido de potasio, muy útil para quienes necesiten compensar los niveles de sodio en sangre. En tal caso cabe potenciar el potasio en la dieta, y la grama es un firme aliado.
  • Cuando por un uso prolongado de laxantes o diuréticos se produce una carencia de potasio, la toma de grama puede ayudar a recuperarlo.
  • Para combatir los síntomas por una carencia de potasio, como fatiga y calambres, y dolores musculares.
  • La grama presenta un efecto antihipertensivo notable en tratamientos de largo alcance. De nuevo en combinación con otras plantas que refuercen su acción, como el maíz, el olivo o el espino albar, es un buen recurso de herbolario para moderar la tensión arterial.
  • Se le atribuye un efecto hipoglucemiante suave, útil como apoyo para diabéticos.
  • Contribuye a favorecer la eliminación de ácido úrico. Es un aliado interesante en caso de hiperuricemia o gota.
  • Presenta un potente efecto antiinflamatorio, útil para disminuir la inflamación reumática y aliviar el dolor, en artritis y artrosis incipiente.
  • Tiene un ligero efecto protector y depurativo sobre el hígado. Se la ha añadido en fórmulas destinadas a curas desintoxicantes, y para rebajar la inflamación hepática.
  • La grama se ha incorporado también en formulaciones herbarias para aliviar la migraña asociada a alteraciones hepáticas, con fumaria, matricaria y salvia, entre otras.
  • Se incorpora también a tisanas mixtas para tratar intoxicaciones alimentarias y para aliviar empachos, por su efecto descongestionante, depurativo y desintoxicante.
  • Previene la formación de piedras en la vesícula y estimula la producción de bilis.
  • El rizoma de grama, a pesar de su sabor insípido, se toma en infusión fría o muy fría, con avena e hinojo, para combatir la sed y la deshidratación en los meses de verano.

Contraindicaciones y precauciones

  • No tendrás riesgo si la tomas en dosis ajustadas y en periodos razonables.
  • Por su alto poder diurético, en caso de hipertensión arterial o cardiopatía, es mejor que consultes con tu cardiólogo, por posibles descompensaciones.
  • No se han señalado contraindicaciones en el embarazo, consulta con tu ginecólogo antes de tomar esta planta.
  • El consumo de grama por parte del ganado ha provocado algunos casos de intoxicación, porque en las partes aéreas contiene heterósidos cianogénicos.
  • No consumas otra cosa que el rizoma, que es su parte medicinal.

Principios activos de la grama

  • Sales potásicas, que le otorgan un alto valor diurético y depurativo.
  • Azúcares, fructosanas (tricitina, inositol, manitol).
  • Ácido málico.
  • Glucósido (glucovainillina).
  • Heterósidos cianogénicos (en las partes aéreas).

Cómo se toma la grama:

  • Presentaciones y remedios naturales
  • Infusión de rizoma de grama
  • Infusión a base de rizoma de grama para controlar la hipertensión.
  • Se toma en decocción, usualmente asociado a otras plantas diuréticas y antiinflamatorias. Hasta tres tazas al día.
  • En tintura, disuelta en zumo de limón o en agua, hasta 30 gotas al día.
  • En preparados de extracto líquido, entre 30 a 50 gotas diarias, en el zumo, o con agua.
  • En polvos para infusión.

Se aconseja proceder a una doble cocción para eliminar su sabor acre. Primero hervir unos 20 minutos en 200 cc, desechar el agua, triturar el rizoma, y volver a someterlo a cocción durante cinco minutos más. Es una opción a evaluar.

Fórmulas herbarias con grama

Para la hipertensión

  • Ingredientes: Rizoma de grama, barbas de maíz, tilo, cola de caballo, hinojo.
  • Preparación: 20 g de cada planta, las mezclas bien sobre una superficie plana. Separas una cucharada sopera de la mezcla por cada taza. Hierves diez minutos y lo dejas en infusión diez minutos más. Le puedes agregar estevia para mejorar el sabor. Una o dos tazas al día.

Para el ácido úrico y la gota

  • Ingredientes: Grama, lespedeza, coronilla de fraile, harpagofito, anís estrellado.
  • Preparación: Una cucharada sopera de la mezcla a partes iguales por taza de agua. Hervimos ocho minutos. Lo dejamos en reposo diez minutos más, y colamos. Puedes tomarla a lo largo del día, en pequeñas dosis. Y guardarla en la nevera y tomarla fría.

Fórmula para las piedras en el riñón

  • Ingredientes: Rizoma de grama, arenaria, diente de león, ulmaria, avena, e hinojo.
  • Preparación: 20 g por planta. Se aconseja hervir primero la grama y el diente de león, unos 10 minutos, y añadirle luego el resto de plantas, ya en el reposo, antes de colar. 2-3 tazas al día, después de las comidas.

Gentileza: www.susanaperucca.com.ar

 

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