San Rafael, Mendoza viernes 01 de julio de 2022

Mendoza será sede del primer Congreso Internacional de Ciruela Industria

Bajo el lema El fututo es innovar, el encuentro se llevará a cabo el 26 y 27 de noviembre en el Sur mendocino. 

El Ministerio de Economía y Energía, en conjunto con el Clúster Ciruela Industria Mendoza, impulsan el primer Congreso Internacional de Ciruela Industria. Bajo el lema El fututo es innovar, el encuentro se llevará a cabo el viernes 26 y sábado 27 de noviembre en el Sur mendocino.

Sobre los detalles del encuentro, desde la institución representativa del sector informaron que se ha decidido que la actividad se lleve a cabo de forma virtual durante la primera jornada y presencial durante la segunda. Respecto del lugar, adelantaron que será en un establecimiento del oasis Sur provincial.

Por otro lado, resaltaron que el encuentro “es una gran oportunidad para todo el sector. Estamos orgullosos de ser los organizadores de un evento de esta magnitud y que, a través de él, lleguemos a todos los actores de la cadena productiva”.

“El lema (El fututo es innovar) dará la impronta al congreso, ya que el futuro de la actividad se encuentra en la capacidad de integrar las nuevas tecnología, enfoques y modelos productivos. De allí, la importancia de la información y contenidos que se brindarán en el encuentro”, agregaron.

El Congreso es parte de la ejecución del Plan de mejora Competitiva (PMC) acordado por todo el sector de la ciruela. La premisa es dotar de competitividad a la cadena de valor de la ciruela siendo Argentina uno de los países más importantes a nivel de exportación del producto.

“Representa una oportunidad de posicionar a la región como importantes productores de ciruela, además de generar un espacio de identidad, innovación e intercambio para productores, industriales y exportadores nacionales e internacionales”, remarcaron desde la organización.

Participarán en el congreso especialistas que integrarán tres paneles, donde se desarrollarán temáticas de diversa índole: técnicos, de producción, de tecnología, análisis, proyecciones y nuevos mercados para la exportación. Asimismo, integrará fuertes conceptos ligados a la identidad, la promoción y el consumo de la ciruela.

El sector  

La provincia cuenta con poco más de 5.000 productores, de los cuales 80% desarrolla su actividad en los departamentos de General Alvear y San Rafael. El 20% restante, por las condiciones climáticas que ofrece la región, se desempeña en los departamentos del Este mendocino.

En cuanto a la mano de obra generada por la actividad, se estima que son unos mil los puestos directos y más de 12.000 los generados de forma indirecta. En promedio, la provincia exporta unos 25 millones de kilos, siendo EEUU el principal consumidor. Alvear es el segundo departamento, después de San Rafael, con mayor territorio implantado de ciruela industria, con más de 3.000 hectáreas y más de 450 productores con la característica de ser la mayoría de ellos minifundistas.

Inscripciones  

Las personas interesadas en reservar un lugar deben llenar un formulario digital

 

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