Ahora el tomate se transformará en pasta que luego será comercializada a un precio que le sea más rentable a los productores.
El objetivo es fomentar el cultivo del tomate en las fincas locales, un producto que es muy requerido en el mercado nacional.
“Es una primera experiencia para el cultivo de tomate de polinización abierta. Había que probar y ver los resultados que son muy alentadores”, explicó Yonatan Pugno, coordinador de la feria franca local.
El programa se realizó con acompañamiento constante a los productores, asesoramiento, entrega de semillas y fertilizantes.
Este es el primer paso para seguir avanzando en el programa a futuro y tener la posibilidad de ampliar las hectáreas productivas de tomate en San Rafael.
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