A pesar de las dificultades que generó el coronavirus, en los cinco primeros meses de este año la Argentina logró aumentar la exportación de carne y frutas frescas, según datos del Senasa. Este objetivo se logró, además, sin dificultades en el abastecimiento del mercado interno, un problema que si tuvieron otros países afectados por la pandemia.

“En el marco de los innumerables daños que está sufriendo la actividad económica global, la Argentina sostiene sus niveles habituales de producción de agroalimentos que abastecen la mesa de los argentinos y el mundo. En tal sentido, el país incrementó las exportaciones de carnes (14,5%) y de frutas frescas (17%) entre enero y mayo de 2020 con respecto al mismo período del año pasado. Eso incluye los últimos tres meses, con la cuarentena obligatoria ya en plena vigencia”, informó el Senasa.

El dato cobra especial relevancia teniendo en cuenta las dificultades que tiene la producción y comercio de alimentos en otros países debido a la crisis del coronavirus, según indicó la FAO.

En Estados Unidos, por ejemplo, la pandemia dejó al mercado local al borde del desabastecimiento de carne. Se vio gran cantidad de góndolas vacías y los supermercados tuvieron que racionalizar las ventas debido al cierre masivo de frigoríficos por las altas tasas de contagio de covid-19 puertas adentro. Entre otros establecimientos, dejó de operar Smithfield, el mayor procesador de carne de cerdo a nivel nacional en los Estados Unidos. La situación provocó verdadera desesperación en el país que ostenta el consumo de carne per cápita más alto del mundo.

La ONU alertó sobre las posibles consecuencias que la pandemia pueda provocar en la seguridad alimentaria al afectar el sistema de producción de agroalimentos, las cadenas de suministro alimentario y el comercio mundial.

A pesar de este difícil escenario, en la Argentina subieron un 14,5% las exportaciones de carnes bovinas, aviares y productos y subproductos porcinos en los primeros cinco meses del año, con envíos por 334.964 toneladas, contra las 292.672 toneladas enviadas en el mismo período del año pasado.

Entre enero y mayo de 2020, los profesionales del Senasa fiscalizaron envíos de 230.148 toneladas de carnes bovinas, un crecimiento del 19,2% respecto de las 193.052 toneladas exportadas en el mismo periodo del año pasado. Los principales destinos para este producto fueron: China (175.759 toneladas); Chile (13.169 toneladas), Israel (11.135 toneladas) y Alemania (7.705 toneladas).

En tanto, las 88.992 toneladas de carnes aviares certificadas por el Senasa entre enero y mayo significan un aumento del 1,5% sobre las 87.666 enviadas en los primeros cinco meses de 2019.

Además, el Senasa certificó exportaciones por 13.336 toneladas de productos y subproductos porcinos enviadas entre enero y mayo de 2020, lo que indica una mejora del 30% respecto a las 10.254 toneladas despachadas en el mismo período de 2019.

Mientras que las carnes ovinas exportadas en los primeros cinco meses de este año sumaron 2.488 toneladas, un 46% más que las 1.700 enviadas en los primeros cinco meses de 2019.

Frutas, también en crecimiento

Otro rubro que creció en las exportaciones es el de frutas frescas. En los primeros cinco meses del año los envíos totalizaron 415.715 toneladas, un 17% más respecto de las 356.224 enviadas en el mismo período de 2019.

Los principales destinos para estos productos fueron Rusia, 105.477 toneladas; Brasil, 61.661 toneladas; Estados Unidos 48.268 toneladas; Italia, 34.752 toneladas y Paraguay, 28.018 toneladas.

Entre enero y mayo de 2020, los profesionales del Senasa fiscalizaron envíos de 217.186 toneladas de peras, un crecimiento del 6% respecto de las 205.315 exportadas en el mismo período del año pasado.

Mientras que las exportaciones de limones tuvieron un crecimiento del 69% con 106.356 toneladas enviadas entre enero y mayo de este año, contra las 62.838 de igual período de 2019.

En tanto, las 55.991 toneladas de manzanas certificadas entre enero y mayo significan un aumento del 14% sobre las 48.984 enviadas en los primeros cinco meses de 2019. También la naranja fresca sumó 15.901 toneladas, una mejora del 14% respecto de las 13.496 enviadas entre enero y mayo de 2019.

También tuvo un importante crecimiento en su nivel de exportaciones la cereza fresca. Los envíos de 2.146 toneladas en los primeros cinco meses de 2020 representan una mejora del 65% respecto de las 1.297 exportadas en similar lapso del año anterior.

Fuente:https://www.losandes.com.ar/fincas/aumentaron-14-las-exportaciones-de-carne-y-17-las-de-frutas-frescas-durante-la-pandemia/