Todos los años, Irrigación y las Subdelegaciones de Agua establecen los períodos de corta anual de agua para todas las cuencas y zonas de riego.

Cabe aclarar que mientras dura la corta general de agua, la entrega de dotaciones a plantas potabilizadoras no sufre modificación alguna. Es decir, Irrigación pone a disposición el agua requerida por la empresa prestadora del servicio.

El período de corta anual de agua surge de la necesidad de ejecutar obras de conservación, mantenimiento y limpieza en los diques de cabecera y derivados internos de la red primaria de distribución. Las Inspecciones de Cauce, en tanto, se ocupan de la limpieza anual de cauces de la red secundaria, terciaria y desagües.