Se dictarán temas relacionados con las Buenas Prácticas de Manufactura y la Ley 7101 Vino Propiedad de Terceros.

El Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía, a través de la Dirección de Fiscalización y Control, capacitará a industriales en el predio ferial sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la normativa sobre vino propiedad de terceros.

Los destinatarios serán técnicos e industriales con el objeto de fortalecer y asistir a la industria de forma preventiva en los procesos de calidad agroalimentaria, buscando un correcto mejoramiento e implementación de las BPM, los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y el Manejo Integral de Plagas (MIP).

Además, se realizará una capacitación sobre la Ley 7101 Vino Propiedad de Terceros, destinada a bodegueros y representantes de bodegas del Sur de la provincia. Se tratará sobre la legislación y la metodología que realizan los inspectores de industria en cada establecimiento a fiscalizar.

Para más información sobre estas capacitaciones, comunicarse con la Dirección al teléfono 0800 333 3492 de lunes a viernes de 8 a 16.