1. Locro

Es probable que sea la comida más solicitada en esta época. Este guiso se prepara hace ya tres siglos y combina maíz, porotos, mandioca y trigo como base. Depende la región puede variar el tipo de carne que se use, pero en definitiva siempre va a ser delicioso. 

2. Empanadas de carne

Uno de los pilares de la gastronomía argentina, las empanadas que conocemos fueron traídas por los españoles durante la conquista de América, quienes las conocieron por los Árabes en el tiempo que España estuvo invadida. Frita o al horno, salteña o tucumana, la empanada es una de las cosas que queremos comer siempre, sea 25 de mayo, 9 de Julio o la semana que viene.

3. Humita

Este plato a base de choclo es originario del norte del país y data de los tiempos precolombinos. Es fácil de preparar y es ideal para los días fríos que ya aparecen en mayo.

4. Mazamorra

¿Te tocó de hacer de vendedor o vendedora de mazamorra en la primaria y nunca supiste que es? La mazamorra es un postre que también tiene un origen precolombino y se prepara a base de maíz blanco, agua, azúcar y vainilla. Era muy popular a principio del Siglo XIX y por eso se lo asocia con la fecha patria.

5. Pastelitos criollos

Para cerrar el almuerzo patrio, emulemos el final de los actos de la primaria por el 25 de Mayo y comamos unos pastelitos dulces. ¿De Membrillo o de Batata? Eso queda al gusto de cada uno.

¿Te dieron ganas de comer?

Fuentes:  El Universo, Dia a Día, Wikipedia