La Específica de Bodegueros de la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria se manifestó contraria a información periodística que trascendió, en la que se daba a conocer que Mendoza estaría negociando con San Juan un 25% de derivación de uvas a mostos.

El comunicador de los bodegueros señala:

Por las características del año, el porcentaje mencionado sería muy elevado, generando un impacto  catastrófico en la zona.

Es impensable aplicar un porcentaje alto para la cosecha 2016, por las siguientes razones:

El pronóstico de cosecha del I.N.V., que establece una merma del 17% para San Rafael no es certero y dicha merma se acrecentará con los días previos a la cosecha;

Basta recorrer los distritos de  San Rafael para ver el estado calamitoso de los viñedos, prácticamente de abandono, pérdida de hojas por peronóspora por lo cual la uva no va a madurar, pérdida de racimos por la misma causa, podredumbre, corrimiento y granizo en importantes distritos;

La uva más afectada es la mezcla, ya que no se curó ni se realizaron las labores culturales necesarias debido a los bajísimos precios de otros años;

La poca uva mezcla que queda no va a madurar debido a la pérdida de hojas anticipada por lo tanto no contendrá suficiente azúcar para elaborar mosto de calidad;

Los mostos de bajo contenido de azúcar, no valen nada en el mercado  obligando así a las bodegas a perder dinero elaborando un producto que no tendrá posibilidades de ser comercializado;

La carencia de mosteras en la zona, agrava la situación;

Independientemente de las características del año, los viñedos han venido perdiendo productividad y rentabilidad en los últimos 4 o 5 años por lo que es una barbaridad cobrarle multa a las bodegas que a duras penas reciben la uva de los productores;

San Rafael no genera excedentes como oasis productor ya que nuestras bodegas venden más vino que el que se elabora, somos compradores de vinos en el resto de las zonas vitícolas.-