La iniciativa forma parte del Calendario Agrícola Anual, que establece los rubros y épocas del año para fiscalizar a los establecimientos de base agraria.
La Dirección de Fiscalización y Control comenzó con las inspecciones en los 42 establecimientos inscriptos como elaboradores de productos a base duraznos en la provincia. El operativo Durazno 2016, se extenderá hasta fines de mayo y el objetivo
es verificar el cumplimiento de la Ley Provincial N°1118 y el decreto 1370/01.
es verificar el cumplimiento de la Ley Provincial N°1118 y el decreto 1370/01.
Los inspectores fiscalizarán la documentación de fábrica acorde a los registros de la Dirección; permisos de liberación por tipo de materia prima y lista de verificación de cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) vigentes, entre otros.
También se extraerán muestras de productos, para analizar su calidad, inocuidad y genuinidad.
Para mayor información o consultas, los interesados pueden comunicarse con la Dirección al teléfono 0800-333-3492, de lunes a viernes, de 8 a 16 .
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