Este viernes, Mendoza será sede del 1º Encuentro Tecnológico vitivinícola del país. El evento organizado por el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) tendrá lugar en las instalaciones del CCT CONICET Mendoza y el objetivo es generar proyectos conjuntos entre investigadores y los sectores productivo y gubernamental.
En esta oportunidad, investigadores del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM), del Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de la Pampa (INCITAP) y del Instituto de Investigaciones para la Industria Química (INIQUI), de Salta, expondrán temas vinculados a la optimización y mejora de los procesos involucrados en la actividad vínica, y a la incorporación de mecanismos que permitan generar mayor valor agregado a la industria del vino.
Al finalizar las exposiciones, académicos y asistentes participarán de mesas redondas en las que podrán debatir acerca de los temas planteados durante la jornada y explorar oportunidades conjuntas.
El evento es organizado por la Oficina de Vinculación Tecnológica del CCT Mendoza y cuenta con la colaboración de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), Instituto de Desarrollo Industrial Tecnológico y de Servicios (IDITS), Fundación ProMendoza, Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) Regional Mendoza, Dirección de Industria y Comercio de Mendoza (DiyC), Asociación de Cooperativas Vitivinícolas (ACOVI).