El Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Dirección de Industria y Comercio dio inició al “Operativo Durazno 2015” el que se extenderá hasta fines del mes de mayo. Los inspectores de industria de la DIyC verificarán en los establecimientos elaboradores de durazno la documentación de fábrica acorde a los registros de la DIyC, permisos de liberación por tipo de materia prima y lista de verificación en cumplimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados (POES), entre otros. Además se extraerán muestras donde se analizará la aptitud de consumo y de comercialización. Para mayor información comunicarse a la línea gratuita de la Dirección 0800-333-3492 de 8 a 16 hs o vía mail diyc@mendoza.gov.ar