Mendoza. Estos controles se extenderán hasta el próximo mes de junio. Son 96 los establecimientos elaboradores de Conservas con base a Tomate que se encuentran en actividad en la Provincia.

El Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Dirección de Industria y Comercio (DIyC) comenzó el Operativo Tomate 2014.

En estos procedimientos se realizarán controles de documentación de fábrica con los antecedentes que figuran en los registros de Industria; RNE y RNPA vigentes, Libro Oficial de Movimiento (Materia Prima y Producto Elaborado) actualizado; Vigencia del Permiso de liberación por tipo de Materia Prima; Ingresos de materia prima, mediante remitos, facturas y vales de pesada.

Por otro lado también se verificará el arqueo de las existencias de producto terminados en todos sus tipos y envases, Capacidad instalada del establecimiento, Capacidad en funcionamiento en la actual temporada, Vigencia del certificado de calibración de básculas, Extraer muestras de producto terminado, adjuntando las etiquetas correspondientes.

Fuente: Agroindustria – Gobierno de Mendoza