Hoy, en la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, comienza un curso de Análisis Sensorial de Vinos, cuya finalidad es actualizar y profundizar el conocimiento sobre las principales técnicas de análisis sensorial.

Hasta el 7 de febrero inclusive, de 16 a 22, en la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael, los ingenieros agrónomos e investigadores del INTA-Luján, Federico Casassa y Santiago Sari, dictarán el curso de Análisis Sensorial de Vinos. Se trata de un módulo de Análisis Sensorial de la Maestría de Enología y Viticultura de la facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo.