• Se pretende garantizar la calidad y autenticidad del producto

Dpa | Bruselas

A partir del 1 de enero de 2014 no se podrán colocar sobre las mesas de los restaurantes de la Unión Europea (UE) botellas o recipientes abiertos con aceite de oliva, de acuerdo con una prohibición de la Comisión Europea dada a conocer hoy.

El aceite sólo podrá estar sobre la mesa «en un recipiente especialmente sellado y no recargable», según la disposición.

La medida está destinada a «garantizar la calidad y autenticidad del aceite de oliva», ha dicho el portavoz de la Comisión, Oliver Drewes, quien ha agregado que también mejorará la higiene. La norma ha sido aprobada por los principales países productores de aceite de la UE, como España, Italia, Grecia y Portugal.

Mientras que el portavoz de la Comisión ha hablado de «una buena noticia para los consumidores», el Ministerio de Consumo alemán ha criticado la medida. «Alemania votó en contra de los planes de la Comisión Europea por buenos motivos», ha señalado un portavoz. Los alemanes temen que la medida produzca más basura, tanto orgánica como de recipientes.

Una mayoría de países miembros había pedido a la Comisión que tratara el tema de las botellas o recipientes abiertos de aceite de oliva y lo regulara, ha asegurado el portavoz de la Comisión. A partir del año que viene, los comensales podrán estar seguros de que lo que hay en la botella es aceite de oliva.

La propuesta se basa en medidas introducidas en Portugal en 2005. Allí se producen botellas de 250 ml a bajo costo y sin dañar el medioambiente, de acuerdo con la Comisión.

Los productores europeos nucleados en el grupo Copa-Cogeca acogieron la propuesta, que forma parte de un plan de acción de la UE para impulsar el sector del aceite de oliva.

«Esto ayudará a preservar la imagen del aceite de oliva», ha dicho el español Rafael Sánchez de Puerta, de Copa-Cogeca.

La medida no afectará a otros condimentos como el vinagre o la sal y la pimienta, ha afirmado el portavoz de la Comisión Olivier Bailly, quien ha explicado que estos no están regulados a través de estándares de la UE del mismo modo que el aceite.